Resep makanan fillipina Adobo Chicken
| 23.22 |
Resep
makanan fiilipina yang pantas untuk di coba Chicken Adobo
Bahan-
bahan
½
kg ayam , potong sesuai selera
4
siung bawang putih ,cincang
½
sdm gula pasir
Secukupnya
garam dan lada
4
sdm kecap manis
3
lembar daun salam kering
2
sdm cuka
Secukupkannya
wijen dan daun bawang secukupnya minyak goreng sedikit air
Langkah
1. Siapkan
wadah, lalu masukkan ayam +kecap+bawang putih cincang +daun salam kering , aduk
rata kemudian tutup wadah , ungkep selama minimal 1 jam. Sisihkan
2. Kemudian
panaskan minyak goreng setelah panas ,goreng ayam yang sudah diungkep tadi
,goreng 5 menit lalu angkat, tiriskan
3. Siapkan
kembali wajan. Lalu tuangkan sisa bumbu ungkep dan tambahkan air sedikit.
Didihkan kemudian masukan ayam yang telah digoreng tadi.
4. Tambahkan
lada + garam/ penyedap +gula+cuka. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
sepenuhnya. Icip rasa jika rasa sudah okey di lidah , matikan kompor lalu tuang
di piring saji, taburi wijen sangria dan irisan daun bawang ,adobong manok siap
disajikan
Penulis : Fitri
Yanih AP 202
0 komentar:
Posting Komentar